Одрживост хотела: Најбољи начини за интеграцију еколошки прихватљивих пракси у вашем хотелу - Аутор Хеатхер Апсе

Индустрија угоститељства има значајан утицај на животну средину, од екстензивне употребе воде и енергије до производње отпада.Међутим, растућа свест о питањима животне средине навела је многе потрошаче да преферирају предузећа која се обавезују на одрживу праксу.Ова промена представља златну прилику за хотеле да се допадну еколошки освешћеним гостима интеграцијом еколошки прихватљивих пракси у своје пословање.Постоји много начина на које ваш хотел може да постане лидер у пракси одрживости и климе.Овај чланак ће вам показати начине на које можете да примените неке добре праксе које не само да ће бити добре за земљу, већ и одличне за довођење више гостију.

Шта значи да хотел постане зелен?

Бити зелени за хотел укључује примену одрживих пракси које смањују утицај на животну средину.Ово може укључивати коришћење енергетски ефикасног осветљења и уређаја, очување воде кроз уређаје са малим протоком, минимизирање отпада рециклирањем и компостирањем, набавку локалне и органске хране, коришћење еколошки прихватљивих производа за чишћење и подстицање гостију да поново користе постељину и пешкире.Хотели такође могу да траже сертификацију зелене градње, нуде опције еколошког превоза и едукују особље и госте о еколошким иницијативама.Ако постану зелени, хотели могу да уштеде новац кроз повећану ефикасност, привлаче еколошки свесне госте и допринесу одрживијој угоститељској индустрији.

Зашто је зелено важно за хотеле?

Усвајање еколошки одрживих пракси је важно за хотеле из неколико разлога, укључујући:

1. Одговорност за животну средину: Хотели троше значајне количине енергије, воде и других ресурса и стварају значајан отпад.Применом зелених иницијатива, хотели могу да смање свој еколошки отисак, очувају природне ресурсе и минимизирају свој допринос загађењу и климатским променама.
2. Уштеде трошкова: Многе еколошке праксе, као што су енергетски ефикасно осветљење, мере за очување воде и програми смањења отпада, могу довести до значајних уштеда за хотеле кроз смањене рачуне за комуналије и оперативне трошкове.
3. Задовољство гостију: Путници све више постају еколошки свеснији и више воле да бораве у хотелима који показују посвећеност одрживости.Понуда зелених садржаја и услуга може побољшати искуство и задовољство гостију, што доводи до позитивних рецензија и лојалности.
4. Усклађеност и управљање ризиком: Многе земље и региони су применили еколошке прописе и стандарде за угоститељску индустрију.Усвајањем зелене праксе, хотели могу осигурати усклађеност са овим прописима и избјећи потенцијалне казне или правне проблеме.
5. Друштвена одговорност предузећа: Примена одрживих пракси је видљив начин за хотеле да покажу своју корпоративну друштвену одговорност (ЦСР) и посвећеност друштвеним и еколошким узроцима, што може побољшати њихову репутацију и имиџ бренда.
6. Конкурентска предност: Како одрживост постаје све важнија за потрошаче, хотели који прихватају зелене иницијативе могу се разликовати од конкурената и стећи конкурентску предност у привлачењу еколошки свесних гостију.
7. Задовољство запослених: Многи запослени, посебно млађе генерације, све више су заинтересовани за рад у компанијама које дају приоритет одрживости и друштвеној одговорности.Зелене иницијативе могу помоћи хотелима да привуку и задрже талентоване запослене.

Економија у хотелској индустрији: Еколошки прихватљиве праксе 1. Имплементирајте енергетски ефикасна решења

Потрошња енергије је један од највећих утицаја хотела на животну средину.Прелазак на енергетски ефикасно осветљење, као што су ЛЕД сијалице, је једноставан, али ефикасан корак.Поред тога, улагање у енергетски ефикасне ХВАЦ системе и коришћење програмабилних термостата може значајно смањити потрошњу енергије.Размислите о интеграцији паметне технологије која омогућава гостима да контролишу осветљење, грејање и климатизацију са својих паметних телефона, што такође побољшава њихово укупно искуство.

2. Смањите употребу воде

Хотели дневно троше значајну количину воде.Уградња тушева и тоалета са малим протоком може драстично смањити употребу воде.Подстакните госте да поново користе пешкире и постељину како би смањили учесталост прања веша, што не само да штеди воду већ и смањује енергију која се користи за загревање воде и покретање машина за прање веша.

3. Одлучите се за обновљиве изворе енергије

Усвајање обновљивих извора енергије као што су соларни панели може значајно смањити угљенични отисак хотела.Иако почетна инвестиција може бити велика, дугорочне уштеде и користи за животну средину су значајне.Штавише, позиционира ваш хотел као посвећеног лидера у одрживости.

4. Минимизирајте отпад

Почните тако што ћете смањити употребу пластике за једнократну употребу тако што ћете понудити дозаторе за сапун и шампон уместо појединачних боца.Спроведите свеобухватан програм рециклаже за госте и особље и размотрите компостирање органског отпада ако је изводљиво.Поред тога, набавите храну и садржаје од локалних добављача како бисте смањили угљенични отисак повезан са транспортом.

5. Понудите одрживе опције за ручавање

Многи гости све више траже здраве и одрживе опције за ручавање, било за традиционалну вечеру у вашем хотелском ресторану или за ваше групе и догађаје.Нудећи аменикоја укључује органске, локалне и вегетаријанске или веганске опције не само да задовољава ову потражњу већ и смањује утицај на животну средину.Штавише, управљање величинама порција и планирање менија на основу сезонских карактеристика може помоћи да се минимизира расипање хране.

6. Образујте и ангажујте особље и госте

Образовање је кључно за успешну примену одрживих пракси.Обучите своје особље о еколошким праксама и зашто су оне важне.Поред тога, ангажовање гостију тако што ћете их обавестити о напорима вашег хотела и охрабрити их да учествују може учинити њихов боравак вреднијим и промовисати позитивну слику вашег бренда.

7. Потражите зелене сертификате

Добијање зелених сертификата може дати кредибилитет вашим напорима.Сертификати као што су ЛЕЕД (Леадерсхип ин Енерги анд Енвиронментал Десигн), Греен Кеи или ЕартхЦхецк показују да ваш хотел испуњава строге еколошке стандарде.Ови сертификати не само да помажу у маркетингу вашег хотела, већ и у упоређивању вашег учинка у односу на индустријске стандарде.

8. Пратите и извештавајте о напретку

Редовно пратите ефикасност својих иницијатива за одрживост и пријавите ове налазе интерно и својим гостима.Транспарентност вашег еколошког учинка може помоћи у изградњи поверења и лојалности међу еколошки свесним потрошачима.

Побољшајте свој стратешки приступ

Интегрисање одрживих пракси у хотелско пословање није само етичка одлука већ и стратешки пословни потез на данашњем еколошки свесном тржишту.Усвајањем ових еколошки прихватљивих стратегија, хотели не само да доприносе здрављу планете, већ и повећавају своју конкурентност у угоститељској индустрији.Учинимо одрживост кључним делом угоститељског искуства!

Интеграцијом ових пракси, ваш хотел може значајно да умањи свој утицај на животну средину, испуни очекивања потрошача о одрживим пословним праксама и можда дугорочно смањи оперативне трошкове.Почевши од малог и постепено повећавајући своје иницијативе за одрживост, може се утрти пут за зеленију будућност у угоститељској индустрији.

Повећајте и управљајте групном продајом вашег хотела од блокова хотелских соба, до резервације просторија за догађаје и растућих прихода од банкета, у једном алату саТроструко седиште за хотеле.Заказатидемода сазнате више.